蛙来哒品牌简介
牛蛙美食开创者
吃蛙选头牌，就吃蛙来哒！
蛙来哒，诞生于美食之都湖南长沙，牛蛙美食品类的开创者。聚焦蛙类美食十年，首创十二口味蛙锅，将独具记忆点的口味与好吃有趣的用餐体验相结合，定位年轻人群体，曾先后2次受邀参与湖南卫视《天天向上》栏目录制，是牛蛙美食的标杆品牌之一。
蛙来哒是一家牛蛙主题餐厅，具备现代科学管理理念及制度的连锁餐饮公司。蛙来哒把蛙的口味从以前的2种扩展至12种，在传统的苹果方式又增加了泡锅、平锅、各六种方式。同时配以饮料、辅菜、甜点。蛙来哒餐厅选用的牛蛙产自潮汕，江浙一代。牛蛙是每日鲜活到货，保证新鲜的口感。
蛙来哒一共12中经典口味，满足你的各种需求。这么多美味，总有一款是你喜欢的。夹一块放进嘴里，蛙肉稚嫩爽口，辣气十足。除了好吃，牛蛙还有一个特点可以光吃不长胖，因为牛蛙高蛋白低脂肪，听闻还可以解毒。牛蛙外焦内嫩，双椒香气扑鼻而来，香辣入味让你吃了一口就再也停不下来。蛙来哒碳烤牛蛙平锅黑椒蚝油味，鲜香不辣，口感十足。如果你觉得只吃牛蛙还不够，还可以加配菜，我们就加了份美极香辣虾，虾搭配牛蛙那个鲜美不要不要的。如果你以为蛙来哒就只有牛蛙吃那就错了，除了牛蛙别的菜式也非常新奇有特点，就象这道烈焰花甲，端上花甲，服务员会沿着锅边倒上白兰地，然后点火，火焰燃烧起来，特别炫酷，此时后拍照，更待何时。蛙来哒的花甲里也是肉质饱满，分量十足，格外美味。为了达成品牌的建设与推广，构建“味之翼”“蛙来哒”“爱尚烤鱼”“锅声嘹亮”品牌的延伸之路，公司形成了企业经营规模化、技术研发专业化、生产运营流程化及服务体系人性化，并以此为基础组建了集团性管理机构，立志于为客户提供现代餐饮企业发展战略、企业投资、人力资源开发与管理、市场营销、技术创新、顾问指导、企业信息化等方面的综合管理咨询服务。
蛙来哒品牌故事
蛙来哒，诞生于美食之都湖南长沙，牛蛙美食品类的开创者。聚焦蛙类美食十年，首创十二口味蛙锅，将独具 记忆点的口味与好吃有趣的用餐体验相结合，定位年轻人群 体，曾先后2次受邀参与湖南卫视《天天向上》栏目录制。
截至目前，旗下已有门店300多家，遍布全国90多个城市，努力推动牛蛙美食生态化的发展...
蛙来哒品牌特色
·将牛蛙做到优质
创泡锅、平锅两种不同烹制方式，原创12种口味。泡锅牛蛙肉质嫩滑，香辣味是热门必点；平锅牛蛙口感干香，紫苏味是人气推荐。除了炭烧牛蛙，还有特色菜、烧烤、前菜、甜品饮料等丰富的出品配搭，用餐体验独特而层次丰富。
·酷炫动感的环境
出色的空间设计，融合了后工业时代的怀旧与新生代的呆萌，灯光色彩丰富而迷离，萌萌哒的蛙主题造型，可爱的服务生蛙蛙头饰，动感的音乐，营造出时尚酷炫的用餐环境。美食、音乐、酣饮，这里是轻松自在的所在。
·细致贴心的服务
餐桌旁装设USB充电插座，客人享受美食的同时手机也补充能量。装有眼睛布、发箍、手机封套的服务包每桌提供，再也不用担心用餐期间眼镜起雾、头发掉汤里、手机弄脏了。等位区水果定时派送，同时经常开展游戏活动，让等待不在乏味。无处不在的贴心服务，为您而准备。
蛙来哒品牌发展
10年聚焦品类做标准化体系打造，原创十二种口味牛蛙锅，并独创泡锅、平锅两种不同烹饪方式
2018年，蛙来哒遍布全国57个城市，门店数量250+家
2019年，蛙来哒遍布全国67个城市，门店数量280+家
2020年，蛙来哒遍布全国77个城市，门店数量300+家
2021年，蛙来哒遍布全国87个城市，门店数量350+家
2022年，蛙来哒将遍布全国更多城市，门店数量300++家
蛙来哒：餐饮创业加盟特色品牌是重点
选择加盟前，大部分的创业者瞄准了餐饮经济，特别是疫情后，人们对餐饮经济的判断更让投资者心动，所以从市场需求来看，如今的餐饮市场是相当火爆的。不过面对如此火爆的餐饮市场，创业者也有自己的判断，加盟西餐菜品范围太局限，并不适合国人口味；选择特色小吃虽然有卖点，但是无法提升餐品档次和品牌效应；加盟火锅虽然能够快速实现营业，但是市场竞争压力大。综合考虑之后，很多创业者把目光放到了特色餐饮这块。加盟特色餐饮是种什么体验呢？让我们一见分晓。加盟特色餐饮更具市场竞争优势。特色餐饮店的形成一般都会经过时间的检验，要么是了解消费者的喜好，要么就是菜品突出，环境突出，服务特出，这其中的任何一样都能够在消费者心中留下不可磨灭的印象，所以创业者加盟特色餐饮更具市场优势，因为它具备成型的特色和稳定的市场基础。
选择特色餐饮加盟更具品牌效应。如今的餐饮市场正在形成良性的循环，如外出就餐的人们总会在某一家店或几家门店中选取自己想要吃的菜品，这就是菜品带动餐饮品牌发展的魅力，也是餐饮建立品牌效应的必要途径。创业者选择特色餐饮品牌加盟，能够更快占领餐饮市场，毕竟成熟的餐饮品牌已经深入人心，创业者只需要考虑加盟和加盟后在总部的指导下经营即可，这样的加盟让创业者更省心。以牛蛙领域的开创者蛙来哒为例，它是集名气、特色、服务、体制为一身的特色餐饮加盟品牌，不仅汇集了12种特色风味的牛蛙，更是具备一流的服务和标准化的管理，更值得一提的是，蛙来哒还两度登上《天天向上》节目组，为其在牛蛙市场和中餐加盟市场奠定了屈指可数的地位。因而创业者在考虑加盟前，可以多方面考察市场。
从蛙来哒看餐饮企业如何实现“高质量经营”？
1. 深耕品类、走细分赛道
蛙来哒一直以来的策略都是走细分策略，十三年以来，蛙来哒一直深耕牛蛙行业，从牛蛙品类开创做到品类第一，即使许多方面在持续创新，也都是基于品类不变的情况下进行一系列的改变
2.筑牢产品护城河
在产品方面，需要通过食材、方法等，围绕食品安全做文章。在餐饮中体现为尊重食材本味，做应时应景健康美食。蛙来哒不仅是牛蛙行业的佼佼者，还是一家推动牛蛙养殖的企业，对牛蛙食品的安全有一系列的检验。
3.多渠道刷脸，沉淀客户
当下是品牌化时代、社区经济时代，互联网红利将不再，信任消费成为主流，通过一切渠道培养品牌的粉丝顾客成为重要的一环。“线上+线下”相辅相成成为蛙来哒的主要消费方式。
4. 搭建新型组织架构
餐企要学会拿企业当下的发展现状结合未来的发展需求，构建符合企业规模的分工和岗位职能。在避免组织架构臃肿的同时，搭建符合品牌发展特征的新型组织架构。蛙来哒从管理到基层服务人员，都有一系列的训练方式，有条不紊。
5. 持续保持与年轻人对话
围绕品牌建设，定义餐企品牌的核心客群，并用品牌语言表达链接消费者。品牌语言表达非常值得关注的一个关键点是“情绪化”，通过“情绪化”的语言去引发用户的共鸣，吸引消费者。蛙来哒的消费客群主要在90、00后，因此尤其注重年轻一代的消费习惯和心理特征。例如，最近在广州正佳广场的品牌升级“6.0超级夜市风”，便是关注年轻人的注重情感的宣泄进行创新的。
蛙来哒门店风格
蛙来哒1.0
蛙来哒2.0
蛙来哒3.0
蛙来哒4.0
蛙来哒菜品展示：
新品上市
招牌明星
蛙来哒美味
蛙来哒选址技巧
消费群体较多拥有消费能力商圈附近
1、想让路过的行人快速的看到你的蛙来哒店铺，在选择店址时，就一定要选择周围障碍物少的地方。
2、人口密集，年轻化的商圈是更利于开店赚钱的。
3、选店址自然选择商圈内高客流量的，那么这就得对商圈内客流量的规律有所了解。
4、有比较好的意向店址后尽量和房东谈判免除押金.要求房东在出租前对房子进行基本整修.如水电设置等。
5、选择店面位置，对地理位置周围环境的了解，还有在同行的竞争也是要考虑的。
6、选择学校附近也是不错的选择，这个消费群体比较大，而且拥有一定的消费能力的。
蛙来哒品牌实力：
10年聚焦品类做标准化体系打造，原创十二种口味牛蛙锅，并独创泡锅、平锅两种不同烹饪方式。
2021蛙来哒遍布全国87个城市
门店数量350+家
蛙来哒加盟条件：
城市级别：地级市以上，上年度GDP数值在500亿以上；
商圈：地级市以上当地A级商圈，日均客流量达15万人次以上；
商场：开业2年以上购物中心，体量6万m2以上，重餐饮楼层，展面10米以上；
面积：200-260平方米使用面积（另提供20-30平方米左右的仓库）；
合同期：5年及以上。
蛙来哒加盟流程：
01咨询项目
门店、广告咨询；
电话网络咨询；
领取详细资料。
02考察项目
总部实地考察；
产品口味品尝；
项目沟通
03签署合同
签定合作合同；
缴纳费用；
办理授权。
04选址设计
团队协助选址；
提供设计方案；
提供装修方案。
05理论+实操培训
核心团队招募；
训练营集训；
颁发授权牌。
06开业前准备
施工报价；
进场装修；
指导办理证照。
蛙来哒加盟扶持：
1、运营工具扶持
提供系列指导手册，强大的系统，护航您的经营
2、系统培训支持
360度立体式品牌运营课程培训
3、运营团队扶持
专业团队到现场进行审核，保证消费群体的最大化
4、研发支持
每年两次的新品研发
5、酱料配送支持
秘制酱料，全国认可，特许易耗全国配
6、营销策划支持
专业团队的营销策划
蛙来哒常见问答：
Q:毛利率平均多少？
A：毛利大概65-70%
Q:蛙来哒平均回本周期多久？
A：根据地区、商圈、运营水平等不同，平均回本周期基本在12—18个月左右。
Q:蛙来哒的加盟成功率有多少？
A：目前，蛙来哒市场上加盟门店的数量占比是85%左右，加盟成功率高达96%。
Q:蛙来哒加盟费多少？
A：加盟费30万，品牌使用费15万，保证金10万（可退还）
Q:加盟蛙来哒总部会协助选址吗？
A：会的。签订意向加盟合作之后，总部会派遣专门的团队进行选址考察，并配合加盟商进行门店选址。
Q:哪些地区可以加盟蛙来哒？