新华财经北京10月28日电（张保贺） 近期全国蔬菜价格继续下调，气温快速下降后商品薯销地批发价格持续震荡上涨。截至2024年10月25日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报5.50元／公斤，环比（10月18日）下跌5.01%，同比（2023年10月27日，下同）上涨17.27%。当期全国商品薯销地批发均价为2.20元／公斤，环比上涨1.12%，同比下跌16.17%。此外，价格偏低的定西商品薯产地批发价格亦震荡上涨。

农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价

　　数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院

农业农村部：全国商品薯销地批发价格

　　数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院

　　新华·中国（定西）马铃薯产业指数

　　当期定西商品薯走货减缓且出货价格小幅上涨；定西原种零星出货；集中生产期的定西乃至全国初级薯制品出厂价止跌企稳。截至10月25日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为792.72点，环比上涨5.94%，同比下跌39.20%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1106.36点，环比上涨11.56%，同比下跌39.15%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报727.90点，环比上涨3.03%，同比下跌39.51%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报767.28点，环比上涨6.97%，同比下跌38.92%。同期，新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为934.96点，环比持平，同比下跌21.75%；马铃薯全粉出厂价格亦是震荡持稳。

新华·中国（定西）马铃薯产业指数全景图

　　数据来源：新华指数研究院

　　定西商品薯市场

　　当期定西主销品种出货价格涨跌不一，规模较大的冀张薯12号、青薯9号等品种价格走低，规模最小的希森6号则是领涨。具体来看，当期新大坪产地批发均价1757.14元／吨，环比上涨11.56%；希森6号上涨至1226.67元／吨，环比上涨16.04%，涨幅居首；陇薯7号为1160.00元／吨，环比上涨6.23%；陇薯10号为1056.67元／吨，环比上涨7.82%；冀张薯12号则是946.67元／吨，环比下跌0.35%；青薯9号震荡下降至942.50元／吨，环比下跌0.58%。伴随全国商品薯产销两地批发价格进入上升通道，接续定西商品薯出货均价看涨。

定西主栽六大品种产地批发价格走势图

　　数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院

　　国内薯制品市场

　　伴随国内初级薯制品加工持续，库存上升后出厂价格已经趋于平稳。同期，进口来源国高度单一，进口价格亦是止跌回升。综合来看，短期内定西乃至全国初级薯制品出厂价格止跌企稳。截至2024年10月18日，定西马铃薯淀粉出厂均价为7352.17元／吨，环比持平，同比下跌21.75%；马铃薯全粉出厂均价为13419.29元／吨，环比持平，同比下跌11.41%。同期，出货量偏小的围场初级薯制品出厂价格已然长期震荡持稳。

定西初级薯制品出厂价格走势图

　　数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院

　　海关总署数据显示，9月我国进口马铃薯淀粉为2867.31吨，环比大幅缩减43.62%，同比仍上涨226.99%；进口均价为8026.88元／吨（非完税价），环比上涨11.13%，同比仍是下跌8.16%。当月我国进口马铃薯全粉为1033.62吨，环比上涨5.95%，同比大幅上涨46.28%；进口均价为17414.91元／吨（非完税价），环比上涨6.66%，同比亦是上涨9.53%。伴随初级薯制品进口价格上涨，年度内全国初级薯制品出厂价格仍有望小幅上涨。